健康長壽一直是人類的美好愿望。新世紀(jì)以來，一些國家的醫(yī)學(xué)家也在著力于對(duì)人類長壽問題研究的基礎(chǔ)上，提出了一些有關(guān)長壽“新觀念”的學(xué)說。就曾有人提出微饑餓也能長壽得觀點(diǎn)。

微餓長壽

喂食很少的老鼠，其壽命比其能吃多少就被喂食多少的同類壽命長一倍。人類采取這種“永葆青春的飲食法”，可以活到120歲。那么，“輕微饑餓”為何會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物與人的健康長壽?因?yàn)榧?xì)胞死亡是衰老的重要因素，而輕微饑餓會(huì)激發(fā)體內(nèi)的潛能，使之拯救細(xì)胞不死。當(dāng)然“輕微饑餓”不同于長期處于半饑餓狀態(tài)，后者會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而“輕微饑餓”則不是簡單、盲目地節(jié)食，而是食少而精，如吃低熱量、高營養(yǎng)，特別是高維生素的食物。