全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州乳腺病診療：現(xiàn)在女性隨著生活壓力不斷加大，飲食不均衡，女性乳腺增生的發(fā)生率日益上升，在35-50歲之間發(fā)生率最高。而乳腺癌也成為各城市女性發(fā)病率最高的癌癥種類。有研究發(fā)現(xiàn)，身體脂肪過高是乳腺癌的重要促進因素。那么，肥胖跟乳腺癌有什么關系呢?怎么吃才能減少乳腺疾病的危險呢?下面，讓徐州市婦幼保健院婦科周健主任來告訴你。

　　女性肥胖超重會增加乳腺癌風險

　　研究資料顯示，動物性食品攝入過多、油炸食品攝入過多等因素與乳腺疾病風險密切相關，而多吃蔬菜水果和素食為主的飲食習慣是乳腺增生的保護因素。也就是說，大魚大肉吃多了，油膩煎炸吃多了，乳腺疾病的風險就會增大。

　　首先，吃魚肉蛋奶較多，則攝入的飽和脂肪較多，會導致催乳激素水平提高，雌激素分泌增加;

　　其次，吃的東西油水太大，運動又不足，體脂肪難免增加，而脂肪組織增加本身就會帶來雌激素水平的上升;

　　第三，高脂肪飲食還可能改變腸道菌群的結(jié)構，增加腸道中的膽汁被轉(zhuǎn)化為雌激素的危險，從而導致身體雌激素水平整體升高，增加乳腺增生的風險;

　　第四，魚肉蛋奶等食品中的動物性脂肪往往是環(huán)境污染積累的重災區(qū)，那些多年難分解的、脂溶性的環(huán)境污染物，不論是塑化劑、多氯聯(lián)苯、六六六還是二噁英等，都是環(huán)境雌激素，它們會沉積在動物的脂肪當中，然后濃縮之后進入人們的嘴里。

　　身體脂肪過高是乳腺癌的重要促進因素，酒精也是促進因素，而較低能量、較少脂肪、較高膳食纖維的飲食生活，都有助于預防乳腺癌的發(fā)生，對于已經(jīng)患癌者來說，能夠延長患癌后的生存時間。

　　也就是說，要吃更多的全谷(包括大部分粗雜糧)和薯類，以及大量蔬菜水果，以便延緩餐后血糖上升速度，降低成年人的發(fā)胖危險，讓體脂肪保持正常狀態(tài)。同時，蔬菜水果和雜糧薯類中富含植物化學物，它們本身就有一定抑制細胞過度增殖和預防癌癥的作用。最后相對于動物性食品，植物性食品中的難分解脂溶性環(huán)境污染物積累要少得多。

　　預防乳腺癌需要注意的問題

　　日常生活中女性如何養(yǎng)成良好習慣，預防乳腺癌呢?

　　堅持鍛煉：體育鍛煉可以降低患乳腺癌的風險，控制體重，尤其避免腰部肥胖。對于任何年齡的女性來說，超重、肥胖都可能埋下癌癥的隱患，對已過更年期的女性來說，更是如此，絕經(jīng)后肥胖會使乳腺癌的風險增加50%，而且體重越高，風險越大。

　　避免高脂飲食：遠離高脂食物，紅肉中亦含有大量的動物脂肪，長期攝取大量脂肪會使體內(nèi)的激素水平增高，進而刺激腫瘤生長，增加乳腺癌的危險。

　　盡量少喝酒：酗酒對于女性來說，其危害要比男性大得多。酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌的發(fā)生有關。并隨著飲酒量的增加或年齡的增長，風險還會增加。

　　多吃豆制品：常吃黃豆及其制品，會降低患乳腺癌的風險。一項針對7.3萬名女性的調(diào)查顯示，經(jīng)常吃黃豆及其制品的女性比不經(jīng)常吃的女性，患乳腺癌的風險低60%。

　　果蔬不能少：蔬菜和水果中的類胡蘿卜素能夠很好地預防癌癥。哪怕是已被確診為乳腺癌的女性，如能多吃蔬菜和水果，也會延長生存期，減少癌癥復發(fā)或得第二種腫瘤的風險。

　　徐州婦幼保健熱線：0516-85707122