喝啤酒不要超過500毫升/天

　　“啤酒肚”果真與喝啤酒有關系嗎?徐礦總醫院營養科科長劉莉莉做出解答。

　　劉莉莉說，啤酒肚的本質是腹型肥胖，由內臟脂肪積累造成，主要原因還是肥胖。“肥胖主要跟能量的攝入和能量的消耗有關，就是說吃的過多運動過少，隨著年齡的增長，人體的代謝能力下降，攝入的熱量難以消耗就會囤積起來轉化為脂肪，由于遺傳基因的關系，男性的脂肪大部分儲存于腹部，于是形成了啤酒肚。”

　　既然說到了熱量，難道啤酒的熱量不高嗎?劉莉莉指出，啤酒中含有少量的酒精，還有麥芽汁，一丁點的、氨基酸，綜合起來看，每100克啤酒中含能量約30-40大卡，1罐啤酒(330毫升)，能量約為130大卡，相當于一杯牛奶的熱量，比同樣一罐的可樂少20大卡。

　　劉莉莉還說，想知道喝啤酒與腹部肥胖有沒有關系，還可以參考一個研究結果。2013年，丹麥哥本哈根大學的研究入員做了一項系統評價和薈萃分析，試圖找出啤酒和肥胖、腹部肥胖的關系，他們共分析了47個不同的研究，結果顯示，如果假設沒有其他肥胖原因，平均每天喝啤酒不超過500毫升，就不會造成“啤酒肚”!

　　拒絕暴飲暴食才能遠離“啤酒肚”

　　劉莉莉說，適量啤酒和腹部肥胖雖沒有直接關系，但在酒場容易暴飲暴食，這種不良習慣肯定會導致肥胖。

　　啤酒不需要咀嚼，可以在幾秒鐘下肚，酒量好的人喝起啤酒來會一杯接著一杯;啤酒利尿，水分可以輕易排出，非常容易“消掉”，且其中的糖分迅速被吸收，也不會增加胃的負擔。一次聚餐過去，啤酒就喝掉了四五瓶，所包含的熱量也很可觀。更何況邊吃邊喝，喝著啤酒吃著火鍋，喝著啤酒擼著肉串炸串，啤酒搭配著炸雞，一定程度上縱容了暴飲暴食。

　　另外，酒精還有一個作用，就是可以減弱人體的脂肪代謝。那么，攝入的熱量多，代謝慢，多出來的熱量就會轉換成脂肪，囤積在腹部，久而久之形成了“啤酒肚”。

　　八成人認為啤酒是發胖原因

　　我們的日常經驗，“啤酒肚”容易出現在上了年紀的男士身上。這些男士通常中年以上，需要應酬，并且經常喝啤酒，因此，大家普遍認為，“啤酒肚”就是喝啤酒導致的。

　　據資料顯示，“啤酒肚”這一定義并非國人首創，連國外也有beer bolly這一的名詞，聽起來，男性發胖、肚子變大都是啤酒惹的禍。

　　據調查，在一個30人的微信群里，拋出問題“你認為啤酒肚的元兇是啤酒嗎?”結果八成人都認為“啤酒就是發胖原因”，另外兩成人表示，啤酒肚估計是自身基因問題。

　　網友表示，啤酒都是小麥釀造的，其實就是糧食，啤酒又叫做“液體面包”，“這樣說起來，啤酒喝多了肯定會有啤酒肚。”

　　“啤酒肚”要比全身性肥胖具有更高疾病風險

　　醫學專家表示，肥胖既是一個獨立的疾病，又是2型糖尿病、心血管病、高血壓、中風和多種癌癥的危險因素，已被世界衛生組織列為導致疾病負擔的十大危險因素之一。而中心性肥胖(即腹型肥胖)要比全身性肥胖具有更高疾病風險，所以千萬不可對形成的“啤酒肚”置之不理。當男性腰圍≥90cm，女性腰圍≥85cm時就應該引起警示。

　　想要消除“啤酒肚”的話，一定不可暴飲暴食。日常飲食中減少淀粉比例，多食粗糧蔬菜等纖維豐富的食物，增加蛋白質和優質脂肪的比列，低鹽少油，實行少量多餐的方法，避免過飽或過饑。多飲用白開水、茶水，促進腸胃蠕動，提高代謝。盡量少吃膨化食品、甜品、白酒等不健康食物。運動方面，每周進行3—4次的有氧運動，提高身體心肺活力的同時，再以腹部減肥為重心，對癥下藥，每天進行一定的腹部肌肉運動。