全程導醫網 徐州就醫指南：“湖北襄陽一23歲男子，因長期在外吃快餐而患上結腸癌。”這條網絡熱傳的新聞引起了公眾注意，不少市民都想知道：結腸癌與飲食的關系究竟有多大呢?

　　23歲得結腸癌估計誘因不僅是吃快餐

　　“襄陽有名23歲男子，因長期在外面吃快餐而患上結腸癌，咱們臨床接診過類似病例嗎?”記者聯系了多家醫院，但尚未發現有這么典型的病例。“結腸癌的發病倒是跟飲食有關系，但是還沒遇見過因為長期吃快餐引起的，而且病人這么年輕。”市中醫院肛腸科副主任許向彤說。

　　市中心醫院腫瘤內科二病區主任劉勇則表示，23歲就得結腸癌，估計誘發因素不光是吃快餐這么簡單。

　　劉勇介紹，結腸癌的類型分為遺傳性和散發性兩種。雖然襄陽這名男子長期飲食上高脂低纖維，屬于誘發結腸癌的高危因素，但就年齡而言，估計同時存在遺傳方面的原因，有基因突變的可能。

　　不吃菜只吃肉、煙酒不離手容易誘發結直腸癌

　　一般來說，結腸癌的典型病人是啥樣的?劉勇以患者張先生為例給記者作了講解。

　　張先生55歲，身體有些肥胖，平時也不愛運動。在飲食上，他只吃肉，不吃蔬菜，而且頓頓離不開酒。今年上半年，張先生出現便秘、便血癥狀，到醫院檢查，確診為結腸癌。

　　“飲食過于單一，高脂肪高熱量，又缺乏纖維素，又胖又喝酒，直腸癌的幾大高危因素都占了。早期出現便秘和腹瀉時已是腸炎的癥狀，也不注意，現在發現癌癥已是中晚期。”

　　劉勇指出，在其所管病區，5年前，結直腸癌患者占全部病人的不足10%，如今的比例卻上升到了20%左右。患者大多數都與張先生有著相似的飲食習慣。

　　大腸癌發病率呈上升趨勢定期篩查很重要

　　市中心醫院大腸癌診療中心主任呂孝鵬告訴記者，結腸癌是大腸癌的一種，大腸癌包括直腸癌和結腸癌，是常見的惡性腫瘤，近些年來，大腸癌的發病率逐年上升。

　　他指出，在我國，大腸癌發病率以4%的年增長率迅速上升，在部分大城市已躍居消化道腫瘤的第二位。最新統計顯示，我國大腸癌每年新發病人數約13萬—16萬人，死亡人數約6萬—9萬人。根據全國12個縣市登記，大腸癌的死亡率已居第3位—4位，從發病率上看，20世紀90年代與70年代相比，城市上升了31.95%，農村上升了8.51%。

　　“大腸癌預防強調三級預防。”呂孝鵬表示。具體來說，一級預防為生活方式的改變，包括減少高蛋白高脂肪、精細飲食，減少腌炸、煙熏食物，增加蔬菜、水果、粗糧，減少吸煙、過量飲酒，加強運動、減少肥胖，適當應用鈣、硒、阿司匹林。二級預防在于結直腸癌的篩查。腸癌的篩查能夠顯著降低大腸癌的死亡率，其中，糞便隱血、乙結腸鏡和全腸鏡是最常用的篩查方法。三級預防就是接受規范治療。

　　劉勇也特別提醒說，肥胖且食肉過多的人應該及早調整自己的飲食結構，多吃含有纖維素的食物，如綠色蔬菜、水果、雜糧等。少飲酒、少抽煙，平時養成定時排便的好習慣。建議50歲以后做一個全結腸鏡檢查，排除結腸問題，以后3-5年再復檢一次。

　　不良飲食習慣易誘發消化道腫瘤

　　飲食習慣占致病因素的比重究竟有多大?市疾控中心的專家就此給出了一個數據。去年，我市市區居民惡性腫瘤前5位死因分別為肺癌、肝癌、胃癌、食管癌和腸癌，占腫瘤死亡的73.69%。

　　“惡性腫瘤死亡率逐年上升是受多重因素的影響，如人口老齡化、環境污染、不良生活習慣等。像是胃癌、食管癌和腸癌的發病也可能和徐州市居民飲食習慣有關。”

　　市疾控中心專家分析，胃癌與飲食結構改變、環境污染嚴重等多種因素有關，比如有年輕市民生活不規律又喜好燒烤、高鹽食物，嗜煙酒，這些因素都會增加癌變幾率;人們過度攝入腌制品，長期食用熱食都會增加患食管癌的風險;而動物脂肪攝入增加、體力活動減少、肥胖人口增加，則與腸癌的死亡率上升密切相關。

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