全程導醫網 徐州行業信息：為適應食品安全工作需要，全面總結新生兒血便食品相關危險因素調查工作經驗，進一步提高基層疾控隊伍開展新發食源性疾病監測和調查的技術水平,徐州疾控中心于11月20日舉辦了新生兒血便暨新發食源性疾病監測技術培訓班，來自全市各縣(市)、區疾控中心分管主任、衛生科科長及負責食源性疾病監測工作的業務人員共30余人參加了此次培訓。培訓特邀請省疾控中心食品安全評價所所長甄世祺前來授課，市疾控中心副主任許繼民參會。

　　許繼民就本年度全市食品安全風險監測工作，對各地工作取得的成績和進展進行了表揚，同時指出了當前工作中存在的問題和不足，并就下一步工作提出了具體要求。指出雖然徐州市食源性疾病監測工作進展順利，但是在發揮食源性疾病監測工作應有的作用方面遠遠不夠，特別是在諸如新生兒血便等新發食源性疾病的識別、監測和預警等方面需進一步加強。甄世祺介紹了當前我國及歐美國家食源性疾病監測體系建設方面的主要經驗、內容和進展，重點通過具體案例說明食源性疾病監測工作在對食品安全事故的識別、預警和溯源方面發揮的巨大作用，并對江蘇省食源性疾病監測工作發展提出指導性意見。市疾控中心專業人員介紹了徐州市承擔的新生兒血便食品相關危險因素調查工作，并對徐州市食源性疾病監測現狀與存在的問題進行講解分析。

　　通過培訓，使參會人員對食源性疾病監測工作的重要性有了更深刻的認識，進一步明確了今后工作的方向，提升了對新發食源性疾病監測的技術水平，為下一步更好開展食源性疾病監測工作打下了良好的基礎。

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