全程導醫網  徐州行業信息：餐飲具清洗消毒質量關系到千家百戶舌尖上的安全，餐飲具的衛生質量一直備受消費者關注，為進一步加強對餐具、飲具集中消毒服務單位的衛生監督管理，防止食源性疾病的發生，切實保障廣大人民群眾飲食安全.近期,徐州市開展餐具、飲具集中消毒服務單位專項整治行動。

　　徐州市衛生監督所綜合業務處負責專項整治工作的技術指導及工作協調，及時調度縣區工作進展情況，有力的促進了我市各地工作的開展。繼今年4月份召開全市餐飲具工作部署會議暨骨干培訓班啟動2017年工作任務以來，我市先后兩次調度各區、縣餐飲具監管工作進度，督促各區縣做好轄區監管單位本底摸查、完善更新轄區單位的衛生監督檔案資料工作。4-6月份我市各地認真依法履職，加大對餐具、飲具集中消毒服務單位的衛生監督管理力度，規范餐飲具集中消毒單位的經營行為。沛縣、鼓樓區對轄區餐具、飲具集中服務單位監督檢查和監督抽檢，衛計委發文通報至市場監管局、食品藥品監督管理局檢查和抽檢情況并公示抽檢結果。新沂市衛生監督所聯合市場監督管理局、環保局對轄區單位進行專項檢查，銅山區針對公眾關注、社會熱點問題宣傳衛生計生依法對餐具、飲具集中消毒單位監督履職情況，并在張慧幫你問節目進行新聞報道。

　　此次專項整治行動為期3個月，我市各地根據工商部門提供的注冊本底單位信息，再次對轄區餐具、飲具單位進行摸底排查，結合“雙隨機”任務清單開展轄區內餐具、飲具集中消毒服務單位監督檢查和衛生質量抽檢工作。同時，加強與相關部門溝通，完善協作機制,形成監管合力。通過專項整治形成打擊違法行為的高壓態勢，確保消費者健康權益。

　　徐州健康熱線：0516-85707122