全程導醫網訊  記者從泉山工商分局獲悉，該局執法人員對饅頭市場進行抽查發現，市區半數以上的饅頭加工作坊不符合衛生要求，被抽查到的部分饅頭中竟然有草棒、鋼絲球、玻璃等異物。

   饅頭生產作坊臟亂差

   工商人員在三環西路附近一家饅頭作坊檢查時看到，作坊工人的寢室與盛放面粉的倉庫以及饅頭加工間混為一處，作坊里異味熏人。執法人員在段莊附近的一個饅頭作坊內檢查發現，這也是一個無證照的地下饅頭作坊，十幾平方米的饅頭作坊內污水遍地，雜物亂堆，幾個小伙子正光著上身在汗流浹背地揉面，已經加工好的饅頭隨便地擺在地上，上面叮滿了蒼蠅。大部分的饅頭作坊都沒有衛生許可證，工人也沒有健康證。

   籠屜里放硫磺 熏出白饅頭

   一位工商執法人員告訴記者，在檢查中他們還發現，工人將不符合衛生標準的有霉變氣味的面粉，混入到上等好面粉中，通過“深加工”使出籠的饅頭格外“松軟潔白”，而這其中“深加工”的秘密就是用硫磺熏制。他們根據舉報，在湖濱一家饅頭作坊內查到了幾袋已經霉變的面粉，而沒有霉變的面粉袋上也落滿了煤灰。執法人員揭開一籠正在蒸饅頭的籠屜時，發現里面有一個黑乎乎的鋁盆，盆中的水面上浮著一層黑黃色的沫狀物。該執法人員表示，我市有些饅頭作坊都是像這樣用硫磺水熏出白饅頭的。

    國家有關部門早已明令禁止使用硫磺熏制食品，因為有毒的硫磺成分在饅頭生產過程中會進入饅頭，食用后會對人體造成嚴重影響。執法人員提醒市民注意，外觀潔白、松軟、個大的饅頭，并不一定真的能讓人放心。購買時，市民一定要先聞一聞，新鮮的饅頭應帶有麥子的清香和發面的味道。

   希望市民積極舉報

   據悉，工商部門已對此次檢查中發現的不合格饅頭作坊依法予以取締。工商人士表示，仍有不少黑心饅頭作坊藏匿在居民小區內，希望居民積極舉報，由工商部門對黑心饅頭作坊依法進行取締。