全程導醫網綜合報道：為保障肉品質量安全，今年前10個月，徐州市商務局共安排全市各類肉品抽檢20批次，肉品檢測合格率達100%。

　　徐州市被商務部列為全國第一批商務綜合行政執法試點單位后，成立了徐州市商務稽查支隊和12312商務舉報投訴服務中心，行政執法工作全面加強，工作成效明顯。

　　為切實加強肉品安全，該局組織開展了打擊私屠濫宰、非法屠宰病死病害豬、注水肉及違規使用“瘦肉精”等違法行為和“瘦肉精”專項檢查等專項整治行動。起草制定《屠宰廠管理規章制度匯編》，從屠宰操作規程、管理規章制度、崗位職責和管理法規四個方面，對屠宰生產經營行為進行了規范。根據商務部要求和我市相關規定，完成“放心肉”服務體系先期工程建設，實現對14家重點監管屠宰企業生產過程的全程監控；肉品質量安全追溯系統已基本完成并建成外埠肉報驗中心。

　　目前，全市有51家屠宰企業按要求完成達標改造工作，其中新建（改擴建）屠宰廠46家，新增（改造）機械化生產線37條，購置屠宰機械設備110余件（臺），改擴建屠宰車間70000平方米，累計投入資金6000余萬元，硬件設備基本達到換發牌證要求，換發牌證工作正在進行中。