全程導醫網訊：8月22日，國家食品藥品監督管理局與教育部聯合下發《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》，要求各地食品藥品監管部門和教育行政部門把日常監管與集中整治、食堂自律與部門監管、全面推進與重點突出有機結合，進一步提高學校食堂食品安全保障水平。

　　《通知》要求，各地要高度重視農村學校食堂食品安全工作，地方各級教育行政部門要加大農村學校食堂基礎設施建設力度，地方各級食品藥品監管部門要把農村學校食堂納入監管目標，加大對農村學校食堂的指導和監督檢查力度；各地要在每年春季、秋季開學前，督促學校全面開展學校食堂食品安全自查，徹底排查食品安全隱患；地方各級監管部門要在每年春季開學前（12月底前）和秋季開學前（8月底前）對屬地的學校食堂、供應學校的集體用餐配送單位開展一次全面強化監督檢查；同時，學校要建立健全以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，配備專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度。

　　《通知》要求，在今年秋季學期開學前，各類學校全面進行自查，食品藥品監管部門和教育行政部門按照屬地負責原則進行檢查，并及時上報檢查結果；食品藥品監管部門、教育行政部門未履行職責，導致本行政區域內學校發生重大食物中毒事故、造成嚴重社會影響的，要依法依紀追究直接負責的主管人員和其他責任人的責任。