全程導醫網訊：上海市食品藥品監管局5月30日公布的數據顯示，在這一輪食品非法添加專項整治中，截至目前上海已有34家違規餐飲單位被立案查處；隨著自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料添加劑公示“大限”臨近，監管部門還將進一步加大執法檢查力度。

　　根據要求，5月底前，自制火鍋底料、飲料和調味料的餐飲單位必須向監管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。