首先，賀偉副縣長代表縣政府向考評組匯報了2007年沛縣食品安全工作情況。匯報結束后，檢查組分成種植養殖、生產加工、流通、消費、綜合5個專業小組，分別實地檢查了徐州帝苑食品有限公司有機蔬菜基地、沛縣騰龍鴨業有限公司肉鴨養殖基地、徐州安邦有限公司、徐州大豐食品有限公司、徐州億海聯華超市、旺賓樓、鹿樓鎮食安委、大屯鎮郝寨村委會、夏官屯百佳樂超市等。在考評工作情況反饋會議上，李健副局長代表考評組充分肯定了沛縣食品安全取得的成績：一是縣政府高度重視食品安全工作，縣領導親自到位檢查，并專門支付十多萬元專項資金用于食品安全工作；二是部門配合密切，整體聯動，監管合力強，不存在推諉現象，有力推進沛縣的食品安全工作；三是基礎工作扎實，注重抓基礎，抓長效機制建設，食品安全監管的長效機制開始發揮作用；四是“三網”建設已經開始發揮作用，誠信體系建設也走在全市前列；五是食品安全宣傳內容豐富，深入人心，百姓食品安全意識強。

同時，針對檢查中發現的問題，李健同志提出以下建議：一是政府要加大投入，進一步改造農貿市場；二是按新要求改造檢測室，實行封閉屠宰；三是要求相關單位建立健全臺帳資料，并完善臺帳記錄；四是質監部門要做好年審、換證工作，添加劑使用要及時備案。

     最后，賀偉副縣長對食品安全檢查組的檢查指導工作表示感謝，對于檢查中發現不足和問題，將督促相關監管部門按照要求抓緊落實整改，確保食品安全工作落到實處,爭取2008年的食品安全工作再上新的臺階。