全程導醫網 2007年11月23日至24日，全省餐飲消費安全專項整治工作現場會在南通召開，全省各市衛生局分管局長、衛生監督處處長，省、市衛生監督所所長，以及部分縣(市、區)衛生局、衛生監督所主要負責人參加了此次會議，省衛生廳廳長郭興華、副廳長胡曉抒分別帶隊檢查餐飲單位并作重要講話。會議通過觀摩檢查南通崇川區、港閘區、開發區、海安縣和通州市的餐飲消費安全專項整治工作情況，聽取南通、徐州、常州、南京、宜興等衛生部門大會交流，以達到相互交流和學習借鑒的目的，推動全省餐飲消費安全專項整治進一步深入開展。

　　2007年9月以來衛生部門牽頭負責的餐飲消費安全專項整治，是全國產品質量和食品安全8大專項整治任務之一，直接關系人民群眾身體健康和生命安全。兩個多月來，黨中央國務院、省委省政府、衛生部連續召開電視電話會、現場會推進工作，專項整治工作力度是前所未有的，充分體現出黨和政府在抓產品質量和食品安全的決心和魄力。

　　會上，胡曉抒副廳長要求各地加強對專項整治工作的督導推進、切實建立實施好各項工作制度，加強對重點地區、重點單位的規范管理，打好這場特殊的攻堅戰。省餐飲消費安全專項整治領導小組組長、省衛生廳郭興華廳長在講話中指出，餐飲消費安全專項整治開展兩個多月來，全省各級衛生部門切實加強組織領導，狠抓任務落實，各項目標任務完成進度總體良好，但仍存在一些薄弱環節和問題。郭興華廳長強調指出：當前，距離專項整治行動結束的時間只有一個多月，時間緊、任務重，各地要對照衛生部門牽頭負責的餐飲消費安全專項整治4個100%和1個95%的工作目標，重點做好以下幾方面工作：一是要進一步加強組織領導，各級衛生部門的領導，特別是主要的分管領導，要深入一線，督查、督辦，組織指揮好這場直接關系到人民群眾身體健康和生命安全的特殊戰役。二是要緊扣整治目標，實行掛圖作戰，制訂完成任務時間表，細化工作措施，逐項抓好落實，集中精力打殲戰。三是要突出工作重點，狠抓關鍵環節，進一步建立實施好食品原料進貨索證制度、大力推進量化分級管理制度的實施。四是健全長效機制，鞏固整治成果，將整治工作的好措施、好做法以制度形式固定下來，實行常態化管理，同時要對專項整治工作做好總結驗收、回頭看，努力擴大整治成果。確保全面實現專項整治目標，讓廣大人民群眾在餐飲消費中安全放心!